Para encerrar com chave de ouro os posts com dicas de onde comer em Madrid, vou contar minha experiência maravilhosa no restaurante MAD 13. O restaurante fica muito próximo ao Estádio do Real Madrid (Estádio Santiago Bernabéu), portanto, se esse tour futebolístico estiver incluído na sua lista do que fazer em Madrid aproveite para conjugar futebol e comida boa. Eu não visitei o estádio, mas mesmo assim fui até o restaurante utilizando o metrô (o restaurante fica a poucos passos da estação). E já te adianto que valeu muito a pena, porque a comida do MAD 13 é incrível!

Eu já comecei acertando quando escolhi negiris a La Habana (12,80 euros). Uma espécie de sushi, sem peixe. Uma parte vinha com ovo de codorna com raspinhas de tartufo e a outra eram “mexicanos” com banana. Minha nossa, bom demais!!!onde-comer-madrid-dicas-espanha-roteiro-restaurante-menu-viagem-1 (2)Close nele!onde-comer-madrid-dicas-espanha-roteiro-restaurante-menu-viagem-1 (3)A amiga pediu os clássicos croquetes (10,90 euros) gostosos e deitados numa cama de chips de raízes feito ali mesmo. Pensa um chips croc croc ?!?! Delícia. Não sei o que estava melhor, os croquetes ou o chips!onde-comer-madrid-dicas-espanha-roteiro-restaurante-menu-viagemComecei tão empolgada que esqueci de mostrar o ambiente todo moderninho numa vibe novaiorquina. Além do espaço interno, há uma varanda externa bem grande que estava lotada (e bem animadinha) nesse dia friozinho para nós brasileiros e bem confortável para os locais.onde-comer-madrid-dicas-espanha-roteiro-restaurante-menu-viagem-1 (4)Como manda a tradição espanhola, compartilhamos vários pratos.

O seguinte foi uma “Burrata de la Puglia” (12,80 euros) recheada de tartufo raladinho e tartar de tomate, nada mesmo que SENSACIONAL. Bastava partir a burrata ultra cremosa por dentro para a explosão de sabor e cheiro das trufas negras. Um dos meus preferidos do jantar!onde-comer-madrid-dicas-espanha-roteiro-restaurante-menu-viagem-1 (6)Fiquei curiosa com o chips de berinjela com hummus (11,80 euros) e não hesitei em pedir. Muito muito bom! Uma ótima ideia para reproduzir em casa e servir para os amigos.onde-comer-madrid-dicas-espanha-roteiro-restaurante-menu-viagem-1 (7)Pedimos também meia salada de quinoa(11,50 euros a salada inteira) feita com frutos secos, queijo feta e molho bem leve feito com salsa e iogurte. O tchan fica por conta do caviar de azeite e os vegetais liofilizados crocantes em volta da salada. Quando junta tudo fica um espetáculo!onde-comer-madrid-dicas-espanha-roteiro-restaurante-menu-viagem-1 (10)Para finalizar os salgados, o chef nos enviou uma surpresinha: moela de cordeiro. Olhei torto, confesso, mas não deixaria de experimentar jamais. Não amei a moela em si por causa da textura meio mole, mas o prato como um todo era bem gostoso. O sabor da moela misturado com os legumes glaceados com um toque de gengibre tinha bossa. Prato digno de um grande chefe!onde-comer-madrid-dicas-espanha-roteiro-restaurante-menu-viagem-1 (9)Quando estava tirando foto do restaurante, os rapaz perguntaram: e nós? Não vamos aparecer? Opa! Junta aí para tirarmos uma foto. Não vou comentar aqui que o time era composto só de gente bonita para não arrumar problemas conjugais hahahaha. Mas não sei porque tenho pressentimentos de problemas mais tarde em casa, mas não poderia deixar de compartilhar tudo de belo do MAD 13, não é?!?!? rss. onde-comer-madrid-dicas-espanha-roteiro-restaurante-menu-viagem-1 (5)As sobremesas mantiveram o padrão altíssimo das comidas salgadas. Pedimos um clássico cheesecake com frutas vermelhas frescas (5 euros). Macio, gostoso, delicioso!onde-comer-madrid-dicas-espanha-roteiro-restaurante-menu-viagem-1 (12)Mas, nada superou o cookie de chocolate (6 euros) crocante por fora e textura de brownie por dentro. Foi a melhor sobremesa que comi na Espanha! Tinha um caramelo que fazia mini explosões na boca e dava uma sensação boa inexplicável. Impossível voltar em Madrid e não ir até lá para comer todas essas comidas gostosas e principalmente esse cookie novamente #melhorcookiedomundoonde-comer-madrid-dicas-espanha-roteiro-restaurante-menu-viagem-1 (11)

Só te digo uma coisa, vá!

Não passe em Madrid sem jantar ou almoçar no MAD 13. Você não vai se arrepender!

Endereço: Paseo de la Habana, 13

Telefone: +34 916 49 29 92

www.mad13.es