Após um dia cansativo de passeio em Inhotim, deixei a máquina fotográfica no hotel e saí para jantar no Taste Vin.  Abre parênteses: sem pretensão alguma. Afinal, soufflé nunca foi meu “forte”! Engano meu, comi em Belo Horizonte, um soufflé tão gostoso quanto em Paris. Então, nada mais justo que repassar a dica para vocês. Por favor, não deixem de jantar no francês Taste Vin em Belo Horizonte. Nessa casinha charmosa, os autênticos soufllés e tudo servido ali é delicioso. menu-viagem-onde-comer-belo-horizonte-dicas-bh-roteiro-inhotim-taste-vin-soufle-restaurante (1)

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Nossa pedida foi o Souflé Taste Vin de camarões, queijo gruyère e champignon. Maravilhoso! Mesmo depois da sessão de fotos ele se manteve de pé, sem murchar rsss. Façanha para os bons!

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Também comi um vermelho com escamas de batata, fondue de tomate e purê de coentro que beirava a perfeição.

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E claro, não perderíamos a chance de provar um Soufflé au chocolat. Desses para lembrar por toda vida…

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A qualidade das fotos do celular não é boa, mas eu garanto que o sabor é sensacional. Não deixem de jantar no Taste Vin. Os soufflés são os melhores, mas os outros pratos do cardápio também são deliciosos.

O restaurante só funciona à noite e sugiro fazer reserva. Cheguei antes de abrir, às 19:20h e em 10 minutos já estava completamente ocupado. Um bom sinal!!!

Taste Vin – Lourdes – Belo Horizonte

www.tastevin-bh.com.br

Rua Curitiba, 2105

(31) 2555-3585