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Nossa última dica de onde comer (bem) em Berlim é o fantástico e estrelado Nobelhart & Schmutzig. Um restaurante detem sua estrela Michelin com uma das cozinhas mais criativas e autorais que já tive o prazer de experimentar.

Curiosamente, não tenho nenhuma foto do jantar. Como vocês podem ler na frente do cardápio (foto abaixo), eles sugerem para não tirar fotos. Viver o momento e guardar memórias! E foi exatamente isso que fiz, mas confesso que a cada prato maravilhoso que recebia batia aquela vontade de registrar para mostrar a vocês. Como sou obediente, me controlei e curti toda a refeição com a câmera na bolsa. Um dos melhores jantares da minha vida está guardado do meu coração! Portanto, confie em mim. Quando em Berlim, não deixe de ir ao Nobelhart & Schmutzig! É imperdível!

Basta atravessar a porta de entrada para se sentir um outro universo. O restaurante é como uma grande mesa do chef com uma cozinha aberta no meio. Todos os clientes sentam em cadeiras confortáveis numa enorme mesa em U de onde é possível observar o ballet durante o jantar. Tudo é preparado na hora com utilização de produtos da Alemanha vindo de pequenos produtores. Traduzindo, comida local. Comida orgânica. Coisa linda!

Nosso menu foram 10 pratos e cada prato é elaborado, servido e explicado por um membro da equipe. Sempre simpáticos e muito bem informados. É demais ver o entrosamento da equipe!

Antes do início do jantar eles perguntam sobre alguma alergia, intolerância ou se você não gosta de algo. O cardápio muda conforme a disponibilidade dos ingredientes. As bebidas são cobradas à parte e se você curte vinho, vai amar o sommelier de lá.