Viver uma vida saudável não é (e não deve ser) chata. Para não cair na mesmice, tentamos sempre inventar receita usando ingredientes do bem e mudando o formato. Lembre-se que 70% do nosso paladar é visual. Portanto, sempre que puder capriche na apresentação da sua comida.
Faço eventualmente esse waffle e adoro. Super leve, com baixo teor de carboidrato e super proteico., ou seja, fornece uma boa saciedade. 
Vamos a receita do waffle.
Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sobremesa aveia (ou quinoa flocos ou amaranto)
1 colher de sobremesa farinha de maracujá
1 colher de sobremesa de achocolatado sem açúcar com 50% de cacau da Choco Life alimentos funcionais (se não tiver, pode usar 1 colher de chá de cacau)
1 boa pitada de canela
1 colher de chá de açúcar de coco ou xylitol (se precisar adoçar)

Fica uma delícia!

Sugiro comer com morangos! Se você não fazer restrição de carboidrato na alimentação um fio de mel complementa e deixa ainda mais gostoso!