Jamie´s Italian: comida BBB em Sydney

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Jamie Olivier é o chef de cozinha mais artista do mundo! Um pioneiro em levantar a bandeira do comida saudável é Comida de Verdade sem aditivos, conservantes e todos os antes adicionados pela indústria alimentícia. Concordo com ele em todos os sentidos #meumuso Somado a toda essa ideologia o cara manda muito bem na cozinha […]

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Pomodoro Sardo: Cozinha Italiana de raiz em Melbourne

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Saímos do nosso hotel à tarde para conhecer o bairro chinês de Melbourne e no caminho passamos olhando os cardápios dos restaurantes já que não tínhamos reserva para o jantar. Como gastronomia italiana é uma bolha de segurança, ou seja, tudo é sempre bem gostoso, decidimos jantar no Pomodoro Sardo. Um italiano de raiz da […]

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Father’s Office: bar e restaurante descolado em Melbourne

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Saindo da Biblioteca Pública de Melbourne (State Library of Victoria) passamos pelo descolado Father’s Office. Uma mistura de bar e restaurante com um clima bem happy hour. O lugar tem dois salões e uma varanda. Um bar com um lounge para tomar um drink, um salão grande com decoração descolada e uma área externa que […]

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Punch Lane: restô imperdível em Melbourne

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O restaurante Punch Lane foi uma grande descoberta da nossa viagem a Austrália que você precisa incluir na sua lista de onde comer em Melbourne. Um mix de restaurante, bar de vinhos e alta gastronomia. Ali tem tudo para uma noite perfeita: comida irretocável, bons rótulos, meia luz e atendimento atencioso. A carta de vinhos […]

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The Bank on Collins em Melbourne

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Continuando as dicas de onde comer BEM em Melbourne, bem pertinho do nosso hotel estava o restaurante The Bank on Collins. Logo no primeiro dia passamos pelo restaurante lotado na hora do almoço e o movimento nos chamou a atenção. Entramos apenas para ver o cardápio e curtimos os pratos. No dia seguinte, estávamos super […]

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Collins Kitchen: o restaurante do Grand Hyatt em Melbourne

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Hotel bom tem que ter um restaurante à sua altura. Assim é o restaurante Collins Kitchen localizado no térreo do Grand Hyatt Melbourne (leia aqui sobre o hotel). Nesse mesmo lindo salão também rola o café da manhã e o jantar. Os menus de almoço e jantar são bem diferentes. No almoço as opções são […]

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